[台北] 泰美泰國原始料理

蝦醬炒飯

旁邊是香腸丁、薑丁、檸檬丁、洋蔥丁

非常特別～

後面是海鮮粉絲煲

薑味十足，有著不常見的香料調味但我喜歡 ❤

涼拌芭蕉花

酸酸辣辣脆脆好好吃 :p

後面是辣炒芥蘭，清脆微苦的口感真是欲罷不能～

蒜炸松阪豬

香香鹹鹹蒜蒜好好吃 :p

叢林烤牛肉

也滿好吃的啦

但相比之下就覺得沒特色一點～

牛肉咖哩南瓜盅

光是賣相就讓人心花怒放啊 ✽

椰汁咖哩帶點辣味，配上南瓜泥超級下飯

真心推薦 ❤❤❤

泰式料理必點的冬蔭功

湯裡藏了好多肥蝦

酸辣夠味，卻不嗆喉，連進三碗 >\\\<

椰子果凍、椰子芋頭糕、椰奶紫米粥

甜點都不錯，除了椰子果凍⋯⋯

洋菜凍無味又過硬，真是悲劇～

直接吃椰肉還好吃多了XD

泰美泰國原始料理    

大安區東豐街34號

02-27840303

提供很多泰北菜

口味跟一般台式泰國菜真的不太一樣〃ω〃

生意超好～請提早訂位噢～～

    

[筆記] 雞蛋小甜餅+RUBATO香草太妃糖抹醬

•雞蛋小甜餅

食譜來自「在台北的韓國餐桌」

雞蛋 2顆

低粉 70g

糖     30g

蛋白打發，分次加入糖、蛋黃打勻

篩入低粉，輕輕拌勻

此時將烤箱預熱

剛剛的麵糊裝入擠花袋或小塑膠袋

在烤盤上擠出每個約硬幣大小的麵糊

取出間隔，全部擠完就可以入烤箱嘍～

180度烤15分鐘

或者依烤箱特性烤到外部金黃、裡面無沾粘就好了～

剛烤好的小甜餅有著雞蛋和麵粉的香氣

熱呼呼的很續嘴

配上Rubato香草太妃糖抹醬

真的是太幸福了啊～

可惜這種小甜餅有個致命傷⋯

它只有剛出爐的時候好吃⋯⋯(默)

冷涼後口感就只是麵粉塊啊orz

Rubato手工果醬初體驗

料好實在～

下次想試試別的口味 :p