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2015年9月25日 星期五

[台北] OMO cafe 天母店


OMO cafe今年七月在天母SOGO 5F開張啦~




The Round Chair不管放在哪種空間都好適合
美麗、優雅、經典!
Hans Wegner不愧是絕世鬼才~
至於使用復刻版這件事
我覺得只要是優秀的、可以忠實呈現設計師理念的作工
就完全不會影響這椅子在我心中的價值
我相信HW大師本人應該也會認同這樣的想法
畢竟他都登仙去了
原廠或者代理商的利益,大師他可能不會放在眼裡XD
並且這款設計也已經過了版權保護年限
沒有使用盜版品的疑慮
(感謝姥姥正名~)




松露薯條
吃起來⋯就薯條⋯⋯
脆脆的薯條其實滿好吃的
松露味不是很明顯



鹹蛋櫛瓜松子燉飯
這道好好吃~
鹹蛋+羅勒已經很夠味
搭配整顆松子入口更增添食感香氣
好吃 *≧∀≦



普通的茄醬貓耳朵



鳳梨可頌布丁
這個很好吃~
可頌烤得熱脆,配上優格醬、香草冰淇淋,層次豐富鮮明
底下的布丁香滑細緻,讓人吃到忘記計較熱量了啦~

話說⋯⋯下面要來講ㄧ些真心話
玻璃心的鐵粉請先左轉喔~
這篇的用餐時間是8月
可能因為新開才ㄧ個月的關係,食物跟環境雖然OK但行政管理不太成熟
可頌布丁是店內招牌甜點
現點現做,至少要等30分鐘
我們在店員的建議下ㄧ開始就點了
原以為用完正餐就可以吃到
結果竟然在用完正餐後又等足了45分鐘才終於盼到可頌布丁上桌
而當天午餐時段店內只有五桌總共不到15位客人啊orz
如果客人趕時間要去看電影或什麼的怎麼辦
這樣的等待揪竟是不是命運的捉弄啊~
另外,分菜盤留有乾菜渣(驚嚇!)
烤布丁裡有小黑點 (疑似鑄鐵鍋未開鍋)
在在都顯示了這家店還有很大的空間~
不要因此而卻步了啊
餐點真的滿ok的,有經過可以試試看喔

對了上面說的是我夢到der
大家當參考就好
(因為新聞看過有人在網路上寫了真心話結果被店家告毀謗⋯XD)



消費參考 $







2015年9月10日 星期四

[台中] Délys Pâtisserie 得梨思法式甜點



台中市西區公正路281號

藏在小路邊的超低調不起眼甜點鹹派店
做出來的甜點是驚人的美味呀~
這間Délys目前是以類工作室的性質運作
成品不見得每次都長一樣(但大同小異)
定價也不見得與紙本菜牌一樣(以現場黑板為準)
之後會朝向餐廳的模式經營
等餐廳開了
甜點的部分會整併過去
這間小巧可愛的Délys可能就不再對外營業啦
如果想體會美好小店的法式風情
可要抓緊時間嘍(=゚ω゚)




小小的冰櫃裡有各式sample~



店內只有三張桌子
空間雖小但用色和配置很精準
我喜歡他把電箱漆金而不是掛上畫遮掩
牆面上及腰的飾條也是一個營造氣氛的好辦法
可以飾條為界上下各漆不同顏色
輕鬆製造出歐式況味且能顧及成本

好收納的摺疊椅
最適合「期間限定」的場地了~




角落財位出現一盞鹽燈
雖稍不搭調但有感覺到盡力折衷惹~
btw鹽燈這東西其實只要換個底座
在視覺上風水的目的性質就不會那麼強烈
可以更好的融入各式裝潢風格
但為何都沒有廠商創新ㄧ下下啊 ತಎತ



可愛又漂亮的板書~



焦糖蘋果塔
根本是為了那管焦糖而點的~



檸檬閃電泡芙



布雷斯特泡芙
榛果醬讓人念念不忘啊 ✺ω✺~


這裡的甜點用料紮實
每種都好好吃
造型細巧且經典
真的好吃得不得了
希望他就開在我家隔壁~~~






   

2015年8月26日 星期三

[筆記] 怎能沒有苦椒醬~



又到了愉快的飯趴時間~
這次的主題是韓式海鮮煎餅 
邊吃邊煎,家裡充滿煙火氣XD
幸好通風之後很快就散了 



• Le Gout的棍子麵包+薑味貴腐鴨肝醬 
買了棍子放冷凍保存
要吃時拿出來室溫解凍15分鐘
烤箱180°預熱10分鐘,烤兩分鐘就好
口感熱脆近乎剛出爐的哦~
抹上帶著貴腐甜香的鴨肝醬,超好吃~



•拌炒胡蘿蔔絲
胡蘿蔔切絲用麻油、鹽炒過
撒上白芝麻,就是帶點韓式風味的小菜 

•泡菜海鮮煎餅
在韓國商行買了煎餅粉
和水調成稠麵糊 (或可加蛋)
加韓國白菜泡菜、花枝、韭菜
攤在鍋中煎到兩面金黃,真誘人~
盛榮堂的26cm壽喜燒鍋當成平煎鍋
好看也好使~
真是買對了 ∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗



•涼拌香菜
香菜洗淨切碎,適量麻油醬油辣椒粉拌勻

•涼拌小黃瓜
小黃瓜切段略拍碎,抓鹽出水瀝乾
與麻油、醬油、糖、醋和辣椒粉拌勻
再剝幾顆大蒜入內提味
冰30分鐘就好嘍

•韓式馬鈴薯牛肉湯
洋蔥、馬鈴薯鋪底,加水煮滾
加牛肉片、苦椒醬、醬油、辣椒粉
再滾一下就可以上桌啦!
苦椒醬(辣椒醬)真是韓國料理好幫手
少了它就是煮不出韓國風味
大概是韓式料理最重要的醬料了 (自以為XD)





2015年7月28日 星期二

[墾丁] 民宿—國境之南



屏東縣恆春鎮埔頂路275號

夏天就是要去墾丁 
國境之南民宿本來就很受好評
後來政策開放旅遊、民宿改裝擴建
現在這裡簡直紅炸了~
上次在國境之南住得滿開心的
所以這次早早就預定嘍 




國境之南到處種了多肉植物
因為日照充足所以都長得很漂亮 



真的是好漂漂呢~



藍天白雲綠地
超夢幻,草皮養得好好
旁邊還附有停車場非常方便 



改裝後的國境之南
前院多了很多桌椅



泳池好像變得更小了?
其實原本的泳池也沒有多大
大概都是洗足池的程度XD



這間是Chet Baker
門前拍起來很漂亮



從本館的頂樓往下看
每天民宿的早餐時間
這裡是坐滿了用餐的旅客呢~



本館頂樓的設備也豪華不少
連發呆亭都有了
記得以前這裡好像只放兩張躺椅的樣子@@
頂樓另外一邊還設有桌椅
晚上可以在這邊看星星喝啤酒



國境之南有「獨生子」和「獨生女」兩個獨立房型
這是我們這次住的「獨生女」
獨棟的一層樓平房
隔壁就是「獨生子」
兩間都有自己的小院子 




從房裡往外看



不知什麼花
爬滿了牆
感受到旺盛的生命力~



進門後看到的景象
簡潔明亮又有質感
特別要說的是地板非常乾淨,光亮無塵,超讚~
寢具乾淨親膚,可惜枕頭是聚酯纖維填充
(夜市射飛鏢送的絨毛娃娃裡面的填充棉花那種)
睡起來就是會有點脖子懸著、肌肉緊繃的感覺⋯



注意事項設計的非常可愛
完全表現出了當地風情 



mini bar 



國境之南用的衛浴總是很新奇
上次來住「惡星情人」也覺得衛浴超特別



蓮蓬頭可以掛起來~
真的是用掛的XD



浴缸的水龍頭也很妙



連垃圾桶都下重本
☞ Tubelor別有洞天垃圾桶
可以把醜醜的垃圾袋藏起來

上次住的「惡星情人」也用很好的垃圾桶
☞ trash.know 垃圾懂
從小地方就可以看出來國境之南的用心~



因為獨立房型只有一扇落地窗門
雖然美觀但晚上睡覺總覺得不夠安全
還好有裝鐵卷門
晚上放下來就可以翹腳睡大頭覺了 ♪~



早餐預訂了客房服務 
伴著天光綠景吃早餐
真享受啊~



培根起司蛋卷好吃
烤過的小餐包熱呼呼,還附上令人驚喜的香料鹽味奶油 ≧ω≦
生菜玉米脆片搭草莓優格也相當清新順口 



發現一隻躲太陽的小螳螂



埔頂離墾丁大街有點距離
也無法直接看到海
住在這裡頗有種遠離塵囂的感覺XD
(運氣好還可能碰上捲牧草喔!)
一出民宿就是滿眼的綠~
心曠神怡~心曠神怡啊~~





2015年7月7日 星期二

[高雄] 義郎 銘壽司



似乎是在高雄很紅的日本料理店
去年去高雄玩的時候吃的~
(也拖太久ꉺ.̫ꉺ)



高雄市鼓山區美術東二路59號
11:30~14:00
17:30~21:00



⋯忘記自己點的什麼了 ಠ益ಠ
應該是個鮭魚親子散壽司吧⋯



⋯應該是另一種散壽司 ಠ益ಠ



必點的鱈魚肝 ♥



⋯⋯就生魚片



海膽什麼的 (看圖說故事XD)
其實還有滿多道菜沒照到 orz 

雖然不太記得到底點了些啥
美味的印象倒是留在腦子裡噢
特別要感謝地陪帶路
好食好湯好朋友
(要開車不能喝酒)
人生不過如此 ๑‾̄〰‾̄๑