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2019年1月6日 星期日

[筆記] 丸十金網烤蝦



買到了新鮮急凍的大明蝦
晚餐決定在家烤蝦~




開陽白菜、炒花椰、雞湯煮豆皮跟綜合菇
簡單開飯 ⌣̈⃝






Cube卡式爐+丸十金網
超美型~
可惜蝦膏淌流,金網跟爐台都燒得黑黑的
飯後清理了好久 (崩潰)




蝦蝦真的很大!

 


手當成比例尺
有夠大~
 



用陶瓷烤網,火不敢開太大
怕聚熱使瓦斯罐變形,相當危險
所以全程小火烤了很久,大蝦才全熟
覺得下次還是用Bruno來烤就好

 


年紀漸長
覺得還是在家吃飯最舒心 













1 則留言:

  1. 油脂太多的食材,可以使用錫箔紙包鐵網,避免不好清洗

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