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2016年3月8日 星期二

[台北] 小腕點心



清閒靜雅的小腕點心
蛋糕、飲品及店內氛圍都好好~



台北市士林區福國路56巷12-2號
13-19
不定時休



店面是舊公寓一樓邊間
前院加裝了遮雨棚
可利用的空間就更多了~



本該是一樓牆面的地方打掉做了折門
(此舉應該是計算過的吧⋯⋯?)
冷氣窗口卻沒有另外封住
反而還釘了窗框
我是覺得既然要做就做到一致
封起冷氣窗,一併貼上馬賽克磚,視覺上比較完整
折門的設計我非常非常喜愛
折門收起時空間放大通透
闔上時有隔間作用且不易生壓迫感
數年前家裡裝潢,當時也想把落地窗改做折門
被設計師強力勸退,理由是成本增加及門扇五金易耗損
但我到工程後期才瞭解到他真正的原因是不想讓他的工班接受太多業主的想法
第一是怕業主天馬行空的要求會毀了他的作品,或之後衍生出其他麻煩
第二是遵循著他步調才便以掌握工程時間進度
雖然我喜歡折門的設計,他卻不敢下這樣的賭注,寧願打出安全牌,畢竟對他來說我不過只是另一個業主,我的家也不過就是他其中一間罐頭作品而已
哎⋯講到這裡真的也離題太多@@
繼續回到小腕吧~



店內比較偏向日式咖啡廳風格
清爽、略帶點鄉村風~




有點突兀的Keroro
kerokeroli~~



有售許多退役的杯組和一些小東西
左後貌似為小林攪拌機的背影~



每天出爐的蛋糕都不太一樣
看當季產什麼就做什麼蛋糕



低消是每人一杯飲品



蘋果派、檸檬派、熱巧克力、冰美式



熱巧克力非常合口味
用了法國的米歇爾巧克力 Michel Cluize
濃厚略苦,感覺跟Angelina的有一點點像
(但Angelina的熱巧,核果味更鮮明)



蘋果派料好實在
室友很愛鬆脆派皮的口感



檸檬派酸鮮味特出,新磨的檸檬皮香氣十足



FYI




               

2016年3月1日 星期二

[筆記] 栗子蛋糕-千代田及他牌模具比較



好朋友新居落成
烤了圓滿可愛的栗子蛋糕去參加他的入厝趴
祝福他們一家幸福滿滿~



用的仍是這一款蛋糕預拌粉
我覺得這粉適合做成小份量的蛋糕
若一次做成一個8吋10吋的
總覺得口感太乾,味同嚼蠟⋯



作法相當簡易
全部拌成糊狀就好
另外加了有機香草精,但吃起來沒什麼感覺就是了XD



用了兩種模
上面是在樂天global隨機買的
下面是千代田的栗子模
兩模相比可以感覺到千代田明顯質感好上許多
千代田摸起來光滑潤澤,另一個摸起來就有小小粗糙的感覺⋯⋯
並且千代田的栗子方向一致,如果要加工也比較方便~



樂天模沒有捲邊
我覺得這是一個滿大的缺點⋯



模的深淺也有差
千代田的模比較深,烤出來的栗子蛋糕體型更顯圓潤可愛



左邊是樂天模
右邊是千代田
btw千代田也比較好脫模
(根本大勝XD)




烤到一半在肚中塞顆糖漬栗子繼續烤
大家都說好香好好吃~
小朋友也很喜歡喔 :D














2016年2月12日 星期五

[台中] 紅點文旅



台中市中區民族路206號

紅點的大門真是復古貴氣
可惜老屋改造限制多
不然這門面做成挑高氣場會更強~



紅點前面有一排超可愛腳踏車可外借
雖說附近沒什麼了不起的景點⋯⋯
(除非騎得很遠,ㄎ)

紅點有提供特約停車場
不過有一點點距離
如果帶著小朋友來的
最好先放媽咪小朋友在紅點爸爸再自己一個人去停車這樣



鏘鏘!!!
超巨大溜滑梯!
就是為了它來的!
一個充滿了小朋友尖叫聲的地方!
有兩層樓高 (我覺得不夠高)
剛溜下去速度算快
到中後段就慢到快停了一樣 (應該是我太胖)
小朋友體重輕的就能飆超快 
還有,溜滑梯有限制開放時間
不然飯店服務人員會被小朋友尖叫聲搞到精神衰弱吧XD



房間內部
乾淨舒適該有的都有
落地窗最外面裝了個電動捲簾
進門一插房卡就會自動升起
角落的床邊桌上放了紅點訂製的面紙盒 (忘記拍照)
這面紙盒真是好物
就只是一只簡單的用牛皮色厚紙折成的扁盒
面紙是另外裝填進去的
色調可以適當地融入環境並且扁盒設計也不至於阻礙視線
我時常覺得無論再怎麼了不起的面紙/抽取式衛生紙
那個包裝always很悲劇 (為何不能設計的漂亮一點啊)
不管你家裝潢奪用心,放一包面紙就只有突兀而已~
即使用面紙盒遮掩醜陋包裝,仍然有體積過大的問題
就像個冰山一樣立在茶几或邊桌或其他地方
存在感之強烈勝過撫出肩老師3000倍
所以這個扁盒設計實在是太美妙惹,完全切中我的需求
真的要說的話,大概就是厚紙質感及耐用度不足的問題要克服
可惜櫃檯說這沒在賣的
不然我打算買個七七49盒慢慢用的說~



羽絨枕超級加分der
印花布這幾年文創太多看到有一點煩 (好吧其實是很煩)
但這裡用起來畫龍點睛
外國客人應該也會滿喜歡的



角落的單椅
有點類似泰迪熊椅的造型
滿好坐的
兔爺相當滿意~



進門處的衣帽櫃和mini bar



垃圾桶用了垃圾懂trash.know
是個很有誠意的選擇
(但我覺得垃圾懂cp值太低⋯個人意見)



雀巢膠囊咖啡機和kenwood快煮壺
晚上可以沖泡麵喝咖啡了 (尛)
杯組是台灣品牌toast (支持在地產業)




壁掛電視,有請木工多釘一個電視框
我覺得這個是個相當好的想法
可以讓房內風格更一致



人字紋的木地板
有復古風情,質感也不錯
拖鞋著感也滿ok的



浴室
乾淨清潔,備品茶籽堂滿好用的兒
如果能有個浴缸就更棒啦~
馬桶使用TOTO的免治馬桶
寒流來時坐上去真是舒(ㄍㄠ)爽(ㄔㄠ/)



淋浴間的地板
材質復古,工法很有質感
也增加了摩擦力不容易在浴室滑倒~



btw浴室的牆面和洗手檯面居然都是大理石@@"




有關茶籽堂的備品
我一直覺得這瓶子設計真是聰明
半圓形的柱體不但易於貼著壁面放置
也可以減少產品消耗(但這點就廠商pro消費者con⋯XD)



餐廳在B1



又是大理石
我懷疑老闆家裡開採石場




餐廳用Luminant發光體的琺瑯燈
應該是發光體自己設計製造的款式



自助式早餐,中西式兼有



兩組staub喔~




每人可以選一份主餐
不得不說這餐點命名的風格實在很台中⋯⋯
(代表店家:日出系列⋯廢話超多)



名字雖然花俏,餐點倒是貨真價實的美味



章魚



燻鴨



奶油刀是來自林肯郡的ATHENA
小巧順手,質感滿好的兒



拍糊惹@@




B1還有交誼廳和健身房
交誼廳裡放了台正紅色的smeg真是財力雄厚~ (不在照片裡)



牆上掛的藝術品



這幅畫我怎麼看就是香蕉媽媽跟蕉子蕉女
想不到作者的內心戲這麼多



FYI.