宜蘭市礁溪鄉玉田村茅埔路17號
1130~2030
Thu. off
今年一月才開幕、被稻田圍繞著的初樂
以前這裡是玉田村的米倉
經過巧妙改造成了法式cafe
整棟漆上蒂芬妮藍
光是外表就夢幻的不得了呀～
走進店內更是驚喜～
一看到那座迴旋梯就讓人醉了啊
商空做到這樣
業主一定得要品味好膽子大口袋深
(口袋深是重點)
進門右手邊是多功能空間，整合了收銀台、蛋糕櫃、啤酒櫃和飲料吧
櫃檯上方的天花板打掉做成挑高
保留主樑並以木工包覆
超級大膽的設計～～
老房子建築就是紮實
跨距極小
走沒兩步路就來一柱
若將柱子打掉 (aka破壞結構)
可換取更好視野及擺放更多桌椅
但初樂不但沒這麼做
甚至以線板四面包覆，裝上古董壁燈，設了個雙人雅座～
對於入座的顧客來說也多了份隱密感
真棒！
所有桌椅家具全部使用歐洲老件
歲月的效果是仿品無論如何也達不到的
駝色長沙發的造型是19世紀路易腓力時期常見的沙龍家具
(但不知這沙發的年份為何)
兩張皮沙發看起來年代比較近些
椅子都養護得很好，看了簡直心花朵朵開～
窗外映著稻綠，好棒的風景！
桌燈也是老品
可能還有電壓的問題
真的煞費苦心～～
最吸引人的迴旋梯～
據說之前服役於法國南部酒莊
漂洋過海來到島國繼續優雅美麗下去<3
從二樓迴旋梯扶手往下看
這景象好吸引人呀！
整座迴旋梯就像個作品
精巧美麗
二樓放了幾張大桌
這張大桌搭配了成套的盾牌椅
業主真的好捨得～
二樓也有露台座
晴天時坐在露台看向成片稻浪一定超放鬆
店內還有許多80年代的Mullca學校椅
跟古董沙發、肖像畫一起存在這空間並且相當融洽
設計師真的很強～
將一、二樓打通做出挑高
空間感超強烈～
二樓的小包廂
這張可以很清楚看到天花板上裝了監視器及音響設備
裝設監視器對於現在的商家來說已經是一個保障
我覺得這項花費最好不要省
而音響的裝設就更可以看出業主求好的心思
很多商空直接將喇叭置於店內各角落
這樣一來就容易有走線凌亂的問題
初樂則是把所有的線路都藏在天花板內
既美觀，效果也很好
再來是全室壁面都做了線板裝飾
多了這個工，歐式空間質感大幅增加
但成本也挺高@@
超美的地磚
而且很難駕馭@@
初樂菜單第一頁就告訴顧客店內食材來源
用料真的都不錯，就跟自家會出現的食材差不多的那種感覺
(你知道很多餐廳用的品牌連聽都沒聽過XD)
點了松露薯條、草莓泡芙、松子塔、巧克力磚、冰美式跟焦糖瑪奇朵
雖然松露醬給得很大方
但可惜薯條不是現炸的（！）
松子塔
果仁多而香，塔皮厚薄適中
滿好的
泡芙看起來很漂亮
麵皮已經有些軟潤了
巧克力非常單一濃郁
吃多了覺得有點厚重
可能加點鹽會比較好
晚上的初樂也很美麗～
要提醒的是
雖然營業時間顯示平常日到晚上八點半
但我們那天約七點多店家就準備打烊了
可得早一點去免得撲空呀～
