用MUJI醬料包煮的西班牙海鮮飯 ^∀^゚
材料買得很隨性XD
口味非常不正統XD
• 米 2杯
MUJI醬湯+水 總量為2杯多一點 (原則上是這樣⋯)
紅黃甜椒 各一顆切丁
豌豆苗 (揪竟~為何會想加豌豆苗?!)
蝦子
把甜椒用蒜油爆香
加入白米和一些醬湯開始炒
炒到有些收汁再加醬湯
炒米、加湯、炒米、加湯
一直loop到米熟了就OK
but以上是理想型式⋯orz
事實上是炒到手痠米還是很硬
醬湯2杯也不夠
另外加了高湯和水才行
後來乾脆把鍋子蓋上當炊飯一樣悶煮
鍋巴出現後,拌入豌豆苗,排上蝦子
再悶到蝦子紅了就算完成了 (撒花)
• SCANPAN、iittala、淘寶
吃起來還真的有番紅花的味道耶~
MUJI炊飯包都做得很好
美味又省事
煮2人份剛剛好噢 ^ω^y
好好吃~~~~
回覆刪除加豌豆苗好呀芽~~~
我以前看土耳其老師煮飯
他說視米的新舊和品種
要先泡水好像要個半天還多久的~
我用台灣米耶
刪除不知道有沒有差
擺盤也好美啊~
回覆刪除讓人食指大動