[開箱] Bruno X francfranc 聯名電烤盤

今年春天在大阪的大丸百貨看到這台Bruno電烤盤

之前一直就很想買

剛好看到與franc franc聯名限定的米色

這教人怎能不出手啊 ⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯

格紋紙盒也好好看，不顧攜帶困難地一起扛回來了 ✿～

基本款有兩種烤盤，一個平盤+一個章魚燒盤
烤盤都有做不沾處理喔

加熱管看起來有點兩光（被揍XD

附一支小木鏟，也可以作為替換鐵盤的工具

操作方式非常直覺

磁吸式電線接頭也挺方便

 

用平盤做泡菜煎餅<3

 

 

 用章魚燒盤做烤飯糰<3

白飯+蛋液+香鬆

烤到帶著點鍋巴，這樣就很好吃了

朋友還自備了起司球

塞進飯糰裡烤到起司融化更是美味

大家邊聊天邊烤飯糰

自在輕鬆地聚一聚，真是人生一大樂事 ♪～

[開箱] 菅原工艺—富士山杯

得到了一個小禮物

是最近超紅的富士山杯 ⁼̴̤̆ ꀾ ⁼̴̤̆و 

包裝實在太細巧

只好進行一個開箱儀式的動作（means拍照XD)

居然能把這錐體給緊緊地包起來

差點捨不得拆呀 ФωФ

杯底有菅原工艺的Sghr

淺淺的、十分優雅～

美麗但超不好拿的杯杯 ˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́

本來想用優格模仿山頂的雪

結果流得一塌糊塗根本是雪崩了  ⁍᷄⌢̻⁍᷅ |||

收到這個杯子之後

在社團裡看到有人在團一模一樣的杯子但是強國貨

價差大概10倍XD

送我禮物的人表示捶心肝XD

         

       

[筆記] 煙燻雞腿排

前陣子自己做了煙燻雞腿排

以為很複雜的菜色

其實意外地非常簡單

完成後有一種人生成就解鎖的感覺XD

前置作業：雞腿用米酒、醬油醃過，入電鍋蒸熟備用～

燻料：

麵粉 6匙

糖     1匙

白米  1匙

茶葉 適量

茶葉跟麵粉是用來發煙的

糖用來上色

白米則有吸收苦味的作用（據說～）

鍋底鋪上錫箔紙，均勻撒上燻料

把蒸熟的雞肉放在烤架上

蓋上鍋蓋用中大火燻到上色就好了～

過程大概5～10分鐘

鍋子用的是盛榮堂鑄鐵鍋

(只要用無塗層的鍋子都可以)

搭配Scanpan的玻璃鍋蓋剛剛好～

看得到上色狀況就不會燻過頭了

噢噢噢看起來真是專業～缽棒滴～～

好像一回事喔！

燻完整個鍋蓋跟烤架都是油煙垢

用食器清潔劑泡一個小時就輕鬆洗乾淨了

蒸雞腿時的湯汁用來拌燙青菜

一雞兩味太棒了～～

[筆記] 金沙義大利麵輕食餐

•野田琺瑯、kinto淺漬缽、古董Le Creuset、盛榮堂、獵鷹琺瑯

發懶了好一陣子

覺得還是得振作點紀錄一下生活瑣事

否則日子就這麼過了真的會什麼也想不起來啊～

這是前陣子的假日午餐

金沙玉米豆苗義大利麵、海鹽橄欖油烤綜合菇

淺漬小黃瓜、焗烤蘑菇鑲魚子醬、火腿馬鈴薯濃湯

本來想走輕食路線，結果份量一點也不輕食（囧）

金沙玉米豆苗義大利麵

300克麵條，搭配三顆鹹蛋黃，沒有另外加鹽，覺得口味還挺剛好的不會太鹹喔

特別介紹一下那支leye服務夾/沙拉夾

非常順手好使，前端斜口鏤空設計方便夾起細小菜肴並漏掉湯汁

甚至可以刮淨鍋底不留殘渣，真的超好用

淺漬小黃瓜

小黃瓜片撒點海鹽，靜置一會兒，倒掉多餘水份

加糖、醋醃一下就好嘍～

焗烤蘑菇鑲魚子醬

在居酒屋吃到焗烤蘑菇鑲明太子

回家自己試做一下下

家裡沒有明太子，就替換成魚子醬

黑黑一坨看起來是比較不美觀一點啦XD

蘑菇烤完縮小好多orz

味道滿不錯的

蘑菇+魚子醬，鮮上加鮮

只是冷涼後魚子醬腥味就出來了

最好要趁熱享用 ⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯

      

[冰島] 苔蘚原來這麼可愛

在冰島開車

只要出了城鎮，很容易見到整片苔原

一望無際的苔原，實在很有末日感⋯

據說是因為熔岩流過這片土地的關係

所以除了苔蘚，什麼也長不出來

但仔細看看

有的地方苔原還是很多彩的

苔蘚們都搶著開花，超可愛～

景色絕美～

各種苔蘚地衣

發嫩芽的樣子豪可愛呀

用微距鏡拍了地衣的小花花

真覺得有一花一天堂的feel呢～

[台中] La Petite Tarte樂堤波兒手作塔派

樂緹波兒

千層蛋糕超好味ㄦ～

台中市南屯區永春東路125號

04-2475-6899

Tue. off

11:00~19:00

門面滿低調雅緻的說

茶都是Kusmi的喔

挑高空間

採光很不錯喔～

亮面巧克力磚

優雅又可愛＜3

素雅的用餐環境

比起開店之初

價格是高了不少

但都還在可以接受的範圍喔～

聖人泡芙跟後面的兩座小塔

口味都很好

外帶蛋糕

用大風吹小口袋的盒裝，很美麗～

好像是草莓千層蛋糕跟芋泥千層蛋糕

太久了有點忘記了@@

玫瑰覆盆子千層蛋糕跟抹茶紅豆千層蛋糕

樂堤波兒的千層蛋糕

用料紮實，甜度偏低，多吃兩塊也不覺得膩

家人都很喜歡＜3

是近期最喜歡的千層蛋糕：）