Translate

2014年9月4日 星期四

[日常] 西班牙海鮮飯



用MUJI醬料包煮的西班牙海鮮飯 ^∀^゚
材料買得很隨性XD
口味非常不正統XD

• 米  2杯
   MUJI醬湯+水  總量為2杯多一點 (原則上是這樣⋯)
   紅黃甜椒  各一顆切丁
   豌豆苗  (揪竟~為何會想加豌豆苗?!)
   蝦子

把甜椒用蒜油爆香
加入白米和一些醬湯開始炒
炒到有些收汁再加醬湯
炒米、加湯、炒米、加湯
一直loop到米熟了就OK
but以上是理想型式⋯orz

事實上是炒到手痠米還是很硬
醬湯2杯也不夠
另外加了高湯和水才行
後來乾脆把鍋子蓋上當炊飯一樣悶煮
鍋巴出現後,拌入豌豆苗,排上蝦子
再悶到蝦子紅了就算完成了 (撒花)



• SCANPAN、iittala、淘寶

吃起來還真的有番紅花的味道耶~
MUJI炊飯包都做得很好
美味又省事
煮2人份剛剛好噢 ^ω^y









     

3 則留言:

  1. 好好吃~~~~
    加豌豆苗好呀芽~~~
    我以前看土耳其老師煮飯
    他說視米的新舊和品種
    要先泡水好像要個半天還多久的~

    回覆刪除
  2. 擺盤也好美啊~
    讓人食指大動

    回覆刪除