[花蓮] 昭和58

花蓮市成功街306號

03-8357365

13-19

Fri. off
 
期待很久的花蓮昭和58

 


昭和58光是門面就讓人感覺非常用心

 


店內擺放的名片

字體超復古

 


店內前方是座位區

後面有一間鑲了毛玻璃的開放式廚房

裝潢所有元素都十分復古

四面牆上木紋飾板和燈具色調合宜

特別是天花板設計真讓人喜歡

將冷氣及吊燈和監視器的所有走線隱藏在天花板內

側邊還做了圓角修飾

效果真的很棒

 




店內進門處的矮櫃上放了一台ion黑膠唱機

選曲也超用心

(這天聽到桑田佳祐的 夕方hold on me)

整間店唯一的音樂來源就是這一台小小的唱機

沒接其他音響擴大機設備

我覺得這個決定太棒了

有時候咖啡店為了營造氣氛把整間店塞滿爵士樂輕音樂

有一點點強迫中獎的感覺啊

 



原址前身是漫畫店

招牌和還書箱都被保留了下來

這張照片可以感覺到裝潢真的很下功夫

鑲嵌著大理石的桌板搭配暗紅絨布繃的沙發墊

椅背上還有鍍金的把手

好用心～質感很好～

 


保留了最初的磨石子地板

無違地融入復古風格～

 


木工做得好好～




木工真的做得好精細～

扶手椅也選得很好～
 
 








燈具、開關面板，都看得出是精心挑選（大心）

 
 


通往廁所的走道，氣氛滿點！

壁紙、壁燈、飾板和木地板，全都做到極致

簡直像時光隧道一樣，非常用心！
盡頭的廁所門上沒有任何廁所的標示

可能找不到適合的，不如不標？

 


廁所門把只是簡單地安了個把手上去

但是非常契合～

 


2018年12月的菜單
 

餐具都用Cutipol，非常捨得（鼓掌）

 


名稱叫做昭和之心

上桌才知道原來是布雷斯特

布雷斯特因為要烤到乾，算是比較費事的泡芙

而且硬脆的麵體很難切

我都直接用手拿起來吃

如果不是跟熟人一起，點這道實在有點尷尬

後面的馬頓熱巧克力

醇厚而稍帶酸苦，是大人的巧克力飲

非常推薦～

 


聖代也非常好吃

苦甜搭配適中，還摻入餅乾脆片

一口一口很續嘴，馬上就秒殺了（拇指）

[開箱] SMEG電熱水壺

今年三月去逛烘焙展

終於買了smeg電熱水壺 𓎹

去年烘焙展看到這支壺，非常喜歡

可惜家裡的還沒用壞，只好先忍忍

今年家裡的電熱水壺終於出現徵兆，可以準備換新機啦～

今年烘焙展在櫃位拍的照片

而且在烘焙展購買還有展場優待價喔 ⁼̴́◡︎⁼̴̀～

 

  

紙箱上是藍色款

但我是訂銀色款喔～

 

 

不鏽鋼的壺身與壺嘴濾網好像是賣點

的確天天要喝的水，還是用好一點的容器比較安心

(但我覺得他最大的賣點是美型¬ -̮ ¬)

 

 


整支壺金光閃閃，光可鑑人

但把手的部分是塑料塗漆，用久可能會掉色

網路上的開箱都會提到這壺可以360度使用

只要隨手放在底盤上就可以加熱非常威

(這介紹實在很奇怪，電熱水壺不是都這麼設計的嗎？)

另外，因為壺身不是正圓型

放上底盤可能會像照片一樣對不齊

我強迫症看了有一點點刺眼，所以都會花時間對齊

顯得360度這回事對我來說更無用惹˶´⚰︎`˵ 

 


本來以為整片濾網都是不鏽鋼

結果邊框是塑料的～～

底盤可收納電線




說明書上寫要先燒三壺水倒掉

之後才能開始正式使用

我覺得不是很安心所以決定再用麵團測試一下

結果內壁還真的是挺乾淨的耶

太神奇了✩

耶～

電器櫃終於完備嘍～～
開心～～

 

[花事] 新娘花

買了一束粉粉白白的新娘花 𓆸

傻毛也來好奇嗅嗅 ФωФ

花蕊毛絨絨的，超可愛 𓆸

光線照射下感覺更加靈動了～

新娘花滿耐久的

拍這張照片時已經買來十天了

花苞幾乎都開了但都沒有殘疲的樣子

真的很厲害𖧧𖧧𖧧

   

     

[筆記] 琺瑯盒煮咖哩+蒸蔬菜

☝︎：獵鷹琺瑯、野田琺瑯、Staub、IKEA、MUJI

煮食記錄～

前一天晚上就將所有蔬菜洗好切好

用琺瑯盒裝好放冰箱

馬鈴薯會變黑但是反正煮成咖哩沒差 ⁼̴̤̆ ꀾ ⁼̴̤̆و 

隔天提早拿出來退冰回溫，直接用琺瑯盒料理

煮完還可以直接上桌

超級方便 ✌︎

☝︎：左邊是無印良品琺瑯深盒、右邊是野田琺瑯淺盒

琺瑯盒退冰至室溫

加水直火煮成咖哩醬

以前會先把料炒過再煮

後來發現沒炒也吃不出什麼差別 ´꒳`

把醃好的雞胸肉跟蔬菜一起排進琺瑯盒中

用水波爐蒸熟，超級方便！

唯一缺點是紅蘿蔔有些沒蒸透，下次得切小塊一點～

用鑄鐵鍋煮飯

紫米洗好後泡水30分鐘

再跟白米混勻，米水1:1.1

蓋上鍋蓋煮滾後轉小火續煮10分鐘

關火再悶10分鐘 

米粒口感Q彈，比電鍋煮的飯好吃喔 ෆ

綜合菇雞湯

雞高湯煮滾加鴻禧菇跟美白菇

感覺滿清爽的～

蒸蔬菜+咖哩醬

顏色好漂亮，用餐心情更好 ෆ

[BBQ] 世足賽吃燒烤之夜

難得的世足之夜～

與好友相約來家裡吃燒烤看球賽⚽️




Bruno電烤爐超方便，非常好用～

構造簡單，清潔容易，火力強又穩定

小家庭超推薦～～

 酒後不開車～～

朋友不僅自備肉品，連鹹酥雞都打包過來

存心肥死大家 ⁍̴̛Ꙫ⁍̴̛

吃吃喝喝講講垃圾話，世足之夜超開心 ˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵