[鑄鐵鍋] 印度風香料炊飯

•Le Creuset 23cm橢圓鍋

  7-11小王子餐碗

  錐底杯

印度風香料炊飯，光聽名字就覺得好好吃 ✪ω✪

使用MUJI的炊飯元素（現成醬料包）

裡面除了調配好的醬湯，還附一包醃肉香料粉

份量夠醃300g的豬小排喔～

米2杯、醃漬豬小排300g、玉米、水菜梗

全部處理好放進鑄鐵鍋中

加入MUJI醬湯和水（總量為2杯多一點）

蓋上鍋蓋，中大火煮滾後，轉小火煮10分鐘，熄火燜5分鐘，加入水菜葉拌勻再悶5分鐘，done ≧∀≦~

鍋底微焦，鍋巴看起來好誘人！

米飯帶著異國風味的香氣非常好吃 ♡♡♡

這包炊飯元素口味可能有調整過了

雖然有印度感，但不會嗆辣難以入口喔～

這次盛飯的是7-11前陣子出的小王子餐具組

質感還不錯喔～

但這碗沒有足，裝熱食時很燙手

無法好好捧著碗用餐

當沙拉碗應該比較合適 ^∀^